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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

福建省龙海市2016-2017学年高一上学期生物期末考试试卷

下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释,合理的是（）

步骤	操作	1号试管	2号试管
1	加2％淀粉液	2mL	2mL
2	加稀释唾液	2mL	2mL
3	保温5分钟	37℃	100℃
4	滴碘液	2滴	2滴
5	记录结果	淡黄色	淡黄色

A、唾液淀粉酶在37℃时活性最高 B、温度对酶活性影响不明显 C、碘液对淀粉的显色反应不明显 D、保温前酶已催化淀粉水解

举一反三

下列关于高等动物神经调节和体液调节的叙述，不正确的是（）

动物肝脏中含有H₂O₂酶，可以催化H₂O₂的分解．如图一、二是某研究小组围绕探究H₂O₂分解条件而获得的实验结果．试回答下列问题：

图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述正确的是（）

新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米过氧化氢酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢（H₂O₂）存在下能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。（该题注意区分实验原理和实验目的）

请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验：

图是某实验小组利用A酶和B酶进行实验后绘制的曲线图。下列相关叙述正确的是（）

下列有关实验的叙述，错误的是（）

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