试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
山西省朔州市应县一中2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷
溶液
溶质的元素组成
检测试剂
颜色反应
溶质的基本单位
甲
C，H，O
①
砖红色
葡萄糖
乙
C，H，O，N等
双缩脲试剂
②
③
下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是 （ ）
Ⅰ搜集资料：A：全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等成分．B：假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充．
Ⅱ鉴定是否用淀粉冒充：取少量样品配成溶液，{#blank#}1{#/blank#} ．
Ⅲ鉴定是否用全脂奶粉冒充：①{#blank#}2{#/blank#}；②{#blank#}3{#/blank#} ．
Ⅳ通过以上鉴定，我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还需对其{#blank#}4{#/blank#}含量进行检测．
选项
试剂
待测样品
实验现象
A
苏丹Ⅳ染液
花生子叶
橘黄色
B
斐林试剂
苹果汁
砖红色沉淀
C
豆浆
紫色
D
碘液
马铃薯汁
蓝色
试题篮
