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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

广西省宾阳县宾阳中学2017-2018学年高一上学期生物9月月考试卷

将面团用纱布包裹在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆所用的试剂分别是（）

A、碘液、苏丹Ⅲ染液 B、双缩脲试剂、碘液 C、斐林试剂、碘液 D、碘液、斐林试剂

举一反三

判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌酒精发酵是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂（）
①苏丹Ⅲ ②Ca(OH)₂ ③班氏试剂 ④双缩脲试剂

在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是

在检测还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，最佳的一组实验材料是（　　）

①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清

鉴定花生种子中的脂肪，应选用（）

对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是(　　)

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机化合物的检测实验中，以下操作正确的是（　　）

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