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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:容易

浙江省宁波市2019年高考选考适应性考试生物试卷

下列关于还原糖、蛋白质和油脂鉴定实验的叙述,正确的是(    )
A、常用苹果、西瓜等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B、在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,热水浴后液体由蓝色变成紫色 C、油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡 D、油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
举一反三
不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多.请回答下列问题.

(1)表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是{#blank#}1{#/blank#} .

试剂

种类

碘液

苏丹Ⅲ染液

双缩脲试剂

++++

++

+

++

++++

++

+

++

++++

A.乙种子中含蛋白质最多

B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热

(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证.

实验原理:{#blank#}2{#/blank#} .

材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒.

方法步骤:

①将两种玉米子粒分别进行{#blank#}3{#/blank#} ,制备组织样液.

②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL.

③向A、B两支试管中分别加入1mL{#blank#}4{#/blank#} ,摇匀,再分别加入4滴{#blank#}5{#/blank#} ,摇匀.

④观察{#blank#}6{#/blank#} .

预期结果:{#blank#}7{#/blank#} .

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