题型:单选题 题类:真题 难易度:普通
方法:取水仙球茎24个分成两组。后按下表进行操作
组别 | 处理方法 |
对照组 | 水仙球茎不剥去鳞片叶,不加NAA,让其自然生长 |
实验组 | 剥去鳞片叶,仅取出花苞,共获18个,消毒后接种于加NAA(0.1g/mL)的适宜培养基上,每瓶接种一个 |
结果:实验组除个别瓶污染失败外,其余均在一周时破苞开花;而对照组则比实验组晚开花一个半月。请回答下列问题:
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据.实验结果如柱形图所示:
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
请分析问题:
试题篮