关于“中学生饮食与健康”的主题阅读

【材料一】南方周末记者随机抽取了全国各地城乡学生进行问卷调查，收回有效问卷1072份，部分调查结果见下图：

【材料二】调查显示，95%的学生喜欢吃肉类、膨化食品，88%的学生喜欢或比较喜欢吃“洋快餐”，43.6%的学生每月都吃“洋快餐”，73.6%的学生选择放学后在路边摊买羊肉串、麻辣烫等食品。

【材料三】世界卫生组织公布了影响健康的十大类垃圾食品：油炸类食品，腌制类食品，加工类肉食品，饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），汽水可乐类食品，方便类食品（主要指方便面和膨化食品），罐头类食品，话梅蜜饯类食品，冷冻甜品类食品，烧烤类食品。这些垃圾食品仅提供一些热量，而不提供丰富的营养。长期食用，影响健康。

【材料四】五谷杂粮壮身体，             

经医学专家、营养学家长期研究发现，小米、玉米、荞麦、黑豆、红豆等杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更胜一筹。五谷中含有许多保健益寿的营养成分，具有辅助防癌的效能。另一方面，相对于鲜鱼大肉，青菜里含有更为丰富的维生素、矿物质和食物纤维，能提供机体所需的微量营养素，保证人体各器官的正常功能。而被民间尊为“蔬菜圣品”的萝卜，则更是人们菜篮里的一剂“良药”。