夏天的云

    云，是变幻莫测的。夏天的云，最为迷人。

    你瞧！早晨，①碧蓝的天上衬着几朵雪白的云朵，好像是一只只活泼的小山羊。几只小鸟从它们的身上掠过，叽叽喳喳地叫着，仿佛在跟它们打招呼，交朋友。

    黄昏到了，云儿们都变身成了火烧云，这次不仅仅只有一种颜色，有黄、红、紫……各种颜色。啊！那边有一只凶猛的狮子在追杀一只小白兔，那只小白兔忽然转了个弯，就不见了，那只狮子也不知去哪儿了。哇！那边的云变成了紫红色！那条长长的云仿佛一根仙女的紫丝带，我真想用一架高级摄像机给它拍下来。大地一片金灿灿，每一件事物都变成了金色。

    暴雨前的云又换了一张脸，变得凶神恶煞。顿时，②天空乌云密布，这儿一片，那儿一片，好像天要塌下来了。忽然，轰隆一声，雷在天空中清晰地闪了一下。过了一会，来了一场倾盆大雨。美丽的云彩顿时消失了，只有一些黑色的云布满了天空，不知是谁把墨汁打翻了，害得白云变成了乌云！

    不久，天上又出现了迷人的白云。夏天的云变化多端，颜色各异。我爱夏天的云！

说鼠

    老鼠，北方俗称耗子，大概是人类最熟悉也是最痛恨的动物。按照动物学分类，鼠是啮齿目动物，是一个庞大的家族，不算差别较大的袋鼠和松鼠，其种类就超过180多种。老鼠对气候及自然环境的适应性极强，所以，地球上老鼠的数量大大超过人类。老鼠无犬齿，门齿却很发达，且无齿根，终生不断生长，需常常啮物以不断磨短，所以尤爱啃“硬骨头”。故老鼠对建筑物、仪器、电缆、图书、文物、家具、乃至桥梁、堤坝的破坏及危害极大。老鼠的食物主要还是以植物为主。据统计，一只老鼠每年要吞食和糟蹋十几公斤粮食。全世界每年被老鼠消耗的粮食可够全球人类吃两个月。无怪乎俗语要说“老鼠过街，人人喊打”了。

    对人类来说，老鼠最可怕、最危险的危害是它们能传染多种致命的疾病。在上几个世纪中，鼠疫数次流行曾使几千万人死亡。如今，老鼠配合跳蚤使鼠疫和埃波拉出血热在印度和非洲又大施淫威，夺去了成千上万人的生命，人类又一次面临着瘟疫的威胁。

    人类与老鼠的斗争历来就没有停止过，利用老鼠的天敌消灭老鼠是最有效的方法。老鼠有三大天敌：猫头鹰、蛇和猫。猫头鹰昼伏夜出捕食老鼠，是著名的捕鼠能手。蛇更是老鼠克星，如果住宅内有一条家蛇，那么，老鼠必将销声匿迹。老鼠见了猫，其机警、灵活、狡猾瞬间全变成“仓皇逃窜”，最后“束手就擒”，成为猫的美餐。

    鼠年说鼠，当然也要说说老鼠的益处。老鼠能够预感某些灾害性天气和天灾，如洪水、地震等。由于老鼠身体器官、生理功能和灵长类动物较接近，因此医学家和科学家常用鼠做各种实验。对于我们无所不吃的中国人来说，鼠肉也是一个可待开放的食物资源。鼠肉是一种高蛋白低脂肪的营养佳品。什么动物一旦能被人类作为一种偏爱的食物，那么它们就有灭顶之灾的危险。希望有朝一日老鼠会成为稀有动物。我们拭目以待。

多彩芬芳的花朵

    “万紫千红”，是诗人对花朵的赞美。

    的确，红色的、紫色的、蓝色的花十分常见。这些美丽的颜色是由花青素显示出来的。什么是花青素？它是花瓣细胞的细胞液里含有的一种色素。这种色素有一个特点，就是容易改变颜色。

    你认得牵牛花吧！它的花朵像喇叭，颜色挺多，有红的、紫的、蓝的。如果你把一朵红色的牵牛花，泡在稀鞍水里，这朵红花顿时就变了蓝花。再把这朵蓝花泡到稀草酸溶液里，它又变成红花了！这是为什么呢？原来，花青素在咸性溶液里呈蓝色，在酸性溶液里呈红色，在中性溶液里呈紫色。

    留心观察棉的花，就会发现它也能改变颜色。刚开放的花是乳黄色的，后来变成了红色，最后又变成了紫色。因此，在一棵棉株上，常常同时开放着几种不同颜色的花。这也是由于受阳光照射和气温变化的影响，花瓣细胞液的酸碱性发生了变化，最终引起花青素的颜色发生了变化。

    有些植物开黄花，那是因为花瓣细胞中，含有大量叶黄素的缘故。

    那么，白色的花是怎么回事呢？花呈现出白色，是因为花瓣细胞里不含什么色素，而是充满了小气泡。你如果不信，用手捏一捏白花的花瓣，把里面的小气泡挤掉，它就成为无色透明的了。

    许多花朵，不但有美丽的花冠，而且有芬芳的气味。这是因为花瓣的一些细胞里含有一种油脂，叫做芳香油。芳香油的特点是挥发性很强，能够散发出诱人的香味。经太阳一晒，它挥发得更快，所以在阳光明媚的时候，花香更浓，散发更远。

动物的尾巴各有各的用处。鱼的尾巴像 船 上的舵，鱼儿游动时，靠尾巴掌握前进的方向。牛的尾巴好比一条长鞭子，夏天用尾巴赶走叮在背上的苍蝇和蚊子。狗的尾巴还能表达情绪呢！ 它见到主人，尾巴就会摇个不停，见到不认识的人，就会把尾巴竖起来，还发出“ 汪 汪”的叫 声 。