In China，there are many different kinds of food.Some of them are very popular.Dumplings are the real Chinese food.Now let's talk about them，OK？

Everyone in China likes dumplings very much，and there are many different kinds of dumpling—s.Some have meat and vegetables in them，others have sugar（糖）

Usually people make dumplings at home.If you have no time to make them，you can buy them in any supermarkets.Then you take them home and eat them with vinegar（醋）.

The Spring Festival is very important in China.When it comes，we make dumplings，usually we put a coin（硬币），he will be lucky in the year.

Now tell me，do you like dumplings？

Welcome to China，we'll ask you to eat the real Chinese food：dumplings.

It's well-known that silk was discovered in China. It's wonderfully strong, light and soft. As one of the best materials for clothes, silk has a perfect look and feel that no other materials can match. 

There is a story about how silk was discovered. Lei Zu, the wife of Huang Di, was having tea under a mulberry tree when a silkworm cocoon(蚕茧)fell into her cup. As she tried to take the cocoon out, it started to unwind(展开)and the "line" seemed endless. She realized that the strong line could be used to make clothes. Then Lei Zu taught her people how to raise silkworms and how to get silk In this way, the silk industry was born. 

For hundreds of years after that, silk was only used by rich people. It was a symbol of identity and status(身份和地位). With the development of the silk industry, more silk was produced. It was no longer just for rich people. In the Han Dynasty, silk was transported as far away as Spain, Rome and many other counties. The trade road was famously known as the Silk Road, which connected China with the rest of the world

Today, silk can be used for many kinds of things, not just for clothes, bus also for paintings, writing brushes, kites and even fishing nets. Wherever silk goes around the world, it is always warmly received. 

The Chongyang Festival is an important and famous Chinese festival. It is celebrated on the {#blank#}1{#/blank#}(nine)day of September in the lunar (阴历) month. In 2021, it falls {#blank#}2{#/blank#}October 14th.

The festival has a history of more than 1,700 years. The number nine is {#blank#}3{#/blank#}highest odd number(奇数). In China, it is believed that two nines meeting together stand for a long life. So it is a special holiday for Chinese people {#blank#}4{#/blank#}(show) love and respect for their elders. People hold many kinds of {#blank#}5{#/blank#} (activity) in honor of old people, wishing them a long life and good health.

The festival comes during the golden days of autumn. On the day, people {#blank#}6{#/blank#}(tradition) drink chrysanthemum(菊花) wine, eat special cakes {#blank#}7{#/blank#}climb mountains. They also carry a kind of plant called dogwood. People in ancient times {#blank#}8{#/blank#}(consider) that the plant could drive the illness away in winter and stop them from {#blank#}9{#/blank#}(catch) by evil spirits.

Since you have known about Chongyang Festival and {#blank#}10{#/blank#}(it) traditions, why not step out and make the festival this year special? Write to us and share your stories.

What season is it in October? If you ask people from UK, they will tell you it's "autumn". But if you go to US, you will find that people use "autumn" or "fall". 

According to Dictionary. com, both words have been around for a long time. but neither of them was first to describe this season. During this season. crops would become ripe（成熟）and farmers would have a big harvest. So in Old English, this season was simply called "harvest". 

Then, in the 1600s, more people left their farms and moved to cities. With fewer people farming the word "harvest" became less useful. English speakers needed a different name for the season. They knew leaves fell from trees during the season, so people started calling it "the fall of the leaf", or "fall" for short. 

But at the end of the 1600s, autumn, from the French word "autompne" and the Latin "autumnus", came to English. "Fall" as the word for this season disappeared slowly. 

At the same time, people in UK were making their first trip to North America. They brought the words "fall" and "autumn" with them. That's why today Americans have two names for one season. 

Mother's Day is always a fun time at my house every year. This year is no exception. My brother and I want our mom to feel 1 by giving her a day off from family chores. In the morning，I woke up before everyone else to hang up a poster that 2   "Happy Mother's Day！"My dad also got up early and helped set up a rose bouquet in a vase. 

When my mom woke up，she read cards we 3 out next to her bed with a big smile. While she was watching the morning news with my dad，it was time to 4 my cooking skills. 

I made some delicious food with my brother's help. My mom and I love board games，so after a short 5 around the neighborhood，we played all of her favorites. In my family，playing a fun board game turns into a big 6 and can become very heated. One of us always becomes a loser after being beaten in the game. The afternoon games made all of us tired. A delicious takeout dinner from my mom's favorite restaurant 7 us. The festivities 8 with icecream and more quality family time，while watching one of my mom's favorite movies from her teenage years. 

It was such a 9 day，and it was great to be able to show my mom how much we appreciate her and thank her for what she does for our 10 . Mother's Day should be every day. 

Chinese ancient wisdom(智慧) puts the year into 24 solar terms. Cold Dew(寒露) is the 17th solar term of the year and the fifth one of autumn. This year, Oct. 8 marks the beginning of the Cold Dew and it1 on Oct. 23. 

Cold Dew is seen as a turning point(转折点) in the 2 . After entering the Cold Dew, it gets colder in most parts of China and the Dew is greater and colder. The temperature difference between day and night grows larger. That's 3 this time is called Cold Dew. There will be 4  rain, but there will be more fog. Here are two popular 5 during Cold Dew. 

●Fishing

During the Cold Dew time, temperatures drop quickly and sunshine can't reach the deep water. Fish have to swim in shallow(浅的) water 6 the water is warm there. So it's 7 to fish. 

●Hiking

Hiking is also quite popular during this time. In North China, you can enjoy the beautiful look of late autumn with blue sky and red8 The Double Ninth Festival, which is the ninth day of the ninth lunar month, often falls around Cold Dew. On this day, parents often take their children to climb( 爬) hills and 9 cornel twigs(茱萸). Now, this day is also seen as a good chance to10 the old. People always show their love for the old on that day.