神州第一味 刘英敏
        ①“夫唯不争，故天下莫能与之争。”（《老子》）此亦豆腐之谓乎？
        ②认识中国，可从豆腐找到绝佳切入口。儒释道左右中国几千年。道教是中国土生土长的宗教，豆腐最能代表中国的味道，因其多有“道味”。这，首先因豆腐的发明者是道者。中国文化史上地位很高的《淮南子》是道家的重要经典之一。淮南王刘安聚数千方士一边在炼丹中发明了豆腐，一边成就了《淮南子》。豆腐先是道者的长寿膏丹，后来传入民间。道家发明的豆腐营养中华文明两千余年，可申报世界文化遗产。刘安乃汉高祖刘邦之孙。豆腐因而有了庙堂、江湖和红尘三者的机缘。故，国人上上下下，神州东西南北，莫不深爱之。
        ③若说豆腐为道家之味，则红烧肉为法家之味，大蒜炒肉为儒家之味，苦瓜肉丁为墨家之味吧。红烧肉不能日日吃（犹如治国不能长期用法家），其它的，但食无妨。豆腐之味有容乃大，因其“几乎无味”，所以左右逢源：加点肉末，则具儒家韵味；油豆腐烧肉，别有法家风貌；白水煮豆腐，深得佛家情怀……“达则兼济天下，穷则独善其身。”一块霉豆腐可为穷人下一餐饭，一桌豆腐宴可为主人壮脸面。豆腐干豆腐丝霉豆腐臭豆腐乃至水豆腐或者豆浆……士农工商兵家戏子三教九流均可在那儿找到胃的知音，正如西方人在“啃得急”、汉堡包以及可乐中寻到胃的伴侣。据说西方人也开始兴做豆腐，不一味地“啃得急”了——心放慢而食热豆腐也，以至于英文多了个新词“TOFU”（豆腐）。我想，这不仅仅因豆腐有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量之实用大优点，更因“豆腐得味，远胜燕窝”的至味和内中所藏的东方生活趣味与哲理吧。
        ④豆腐的温柔朴善，源自她的“娘”——黄豆的良善仁厚。黄土地，黄豆子。五谷之一的“菽”（大豆），中国是最早的栽培者。《诗经·小雅·小宛》云：“中原有菽。”读之，思古之幽，五内俱热。豆子、豆腐为国粹。玉米、红薯等许多粮食作物传自外邦。菽，总让我们亲切。“煮豆燃豆萁”的心酸，“种豆南山下”的向往，“菽水承欢”的亲情，“喜看稻菽千重浪”的农家乐……这些，很中国。菽，实在有中国人的朴茂含蓄，予多取少，没有麦之芒，不像高粱那样张扬……它营养丰富，以至于军粮（含军马饲料）也少不了它。但它却不需多少肥料，因为自备了根瘤菌，可固定大气中的游离氮素而自产肥料并改良土壤。许多粮食用来做酒，大豆却“不参加这类派对”，甘心平凡，大智若愚。如此良善之“娘”，其“后代”能不好吗？豆腐“之前”的水豆腐，似黛玉，芳心如水才思荡漾。水豆腐“之前”的豆浆，外活泼内仁和，如史湘云。豆浆配油条，乃乾与坤、阴与阳、水与火、刚与柔……之配，因其含如许高度之哲理，方成就“油条加豆浆”之美味。豆浆和牛奶，国人宜豆浆。牛奶有游牧文明的冲动野力；豆浆具农耕文明的隐忍良善。豆腐呢，好比宝钗，入得厨房，上得厅堂。豆干像晴雯，性韧味厚。油豆腐，可比附一下王熙凤。霉豆腐像刘姥姥……
        ⑤“旋乾磨上流琼液，煮月档中滚雪花。”——唐诗的如此意境当永随国人。“才闻香气已先贪，白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起，可怜风味似淮南。”（清·李调元《豆腐乳》）如此滋味当长存人间。“信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己属贫人。”（清·胡济苍《豆腐》）如此精神美味应永存天地间！
        ⑥啊，豆腐，识君之味，百味可解！

谁偷了我们的wifi信号

陈博翰

    ①在这个信息时代，网速太差或者突然断网，无疑让人很沮丧。更令人气恼的是，wifi不好这种事，还每天都在发生。那么，究竟是什么影响了我们的网速呢？

    ②在许多盛大节日里，人们总爱在屋子里装饰上彩灯，来增添节日的欢乐气氛。比如，圣诞节时，人们会在圣诞树上悬挂一串串小彩灯。而在中国新年到来的时候，许多人也习惯在家里布置上五颜六色的小灯。这个时候，家中wifi第一大盗就出现了，它们就是彩灯。英国宽带服务提供商Talk Talk公司研究发现，彩灯会影响网速，而且这一影响还高达25%．据估计，大约有600万英国人被家里缓慢的网速折磨的痛苦不堪，而电子设备的干扰，特别是来自节庆时彩灯的影响就是罪魁祸首。

    ③我们知道，任何用电的东西都会产生一个电磁场——这是一种看不见的电子颗粒云。如果磁场足够大，就会干扰wifi网络中用到的无线电波。所以，电线或者电灯都会干扰wifi．这其中，彩灯的影响更大。因为彩灯有很多的电线和电管，这些漂亮的小彩灯们，被人们装饰在门廊上，圣诞树上，它们的电线就在房间里产生了一个很大的磁场，而且不像其他的电子设备，由于人们一开彩灯就会开一整晚，这时，这个磁场对网络的影响会更持久。

    ④不仅是灯光，厨房里的家电也会扰乱我们的网速。WiFi发出的电磁波遇到金属材料后，一部分会被反射回去，所以，在金属后面的设备会接收到很弱的信号，如果你将WiFi设备放置在金属材质覆盖的环境中，WiFi信号甚至会被屏蔽。所以，我们家中的冰箱、烤炉、洗衣机等障碍物都会影响信号的传输。在厨房里，最大的干扰还是来自于微波炉传出的无线电波。这是因为，无线网络是一个高频的无线电信号，使用的是2.4GHz附近的频段，而微波炉的工作频率也包含2.4GHz这个频段，微波炉加热就靠水分子吸收这个波段的能量共振。这也就意味着，当你用微波炉时，你的网络可能会被微波炉吸走去帮助你加热饭菜。不仅仅是微波炉，那些无线遥控玩具、高保真扬声器、婴儿监视器，也通常和wifi用相同频率的无线电波，它们同样会对信号造成干扰。

    ⑤除了微波炉，在吸收无线电波方面，水也十分擅长。2.4G频段的无线电波是最容易被水吸收的。有经验的人在布设wifi网络时候，碰到一些大的水管都要绕开。所以，把你的鱼缸放在wifi旁一定是很糟糕的想法。不仅仅是水会阻拦wifi信号，任何的液体，包括我们的体液都会干扰到信号。如果你站得太靠近路由器，也会影响大伙的网速哟。

    ⑥如果你的家又旧又大，承重墙又很厚，你就会发现wifi根本就进不了任何房间。这是因为无线信号的频率很高，当它们穿过砖、石灰墙、大理石或者金属时，信号会受到极大的衰减，这样网速自然会受到影响。

    ⑦而且，在不同材质造的房子里，wifi也会有所不同。例如，在中国，许多房子都是框架结构。墙体沉降后会跟梁柱之间有裂缝，这样，在承重梁、柱跟后期砖砌起的墙体之间，会钉上铁丝网，然再抹水泥砂浆，这样就不会有裂缝了。同时，钢筋混凝的土墙面，拆开模板后表面太光滑，挂不住水泥砂浆，粘上铁丝网后再抹水泥砂浆，也能起到牢固、不开裂的作用。但就是这样的铁丝网，也在无形中阻挡了无线信号的传播。在一些现代家庭的房子里，许多人用很薄的石膏板做墙面，这时，网络信号就会比较好。

（选 自《大科技百科新说》）

我看到了一条河

    童年在我的记忆中比较模糊，但其中有几个片段却令我记忆犹新。

    我四岁那年，有一次，妈妈开车带我回家。路上，她让我在离家几英里（1英里约合1.6公里）的农田边下车，然后自己回家。虽然那次以我彻底迷路而告终，但此事对我的影响很大。在这样的环境中，我们从小就乐于寻找挑战。

    刚开始学游泳时，我大概有四五岁。我们全家和朱迪斯姑姑、温迪姑姑、乔姑父一起在德文郡（dù）假。我最喜欢朱迪斯姑姑。她在假期开始时和我打赌，如果我能在假期结束前学会游泳，就给我10先令（先令是英国旧币，10先令相当于半个英镑）。于是我每天泡在冰冷的海浪里，一练就是几个小时。但是到了最后一天，我仍然没有学会游泳。我最多只能挥舞着手臂，脚在水里跳来跳去。

    “没关系，里克，”朱迪斯姑姑说，“明年再来。”

    但是我决心不让她等到下一年，再说我也担心明年朱迪斯姑姑会忘了我们打赌的事。从德文郡开车回家要12个小时。出发那天，我们很早起身，把行李装上车，早早地启程了。乡间的道路很窄，汽车一辆接一辆，慢吞吞地往前开。车里又挤又闷，大家想快点儿到家。但是，这时我看到了一条河。

    “爸爸，停下车好吗？”我说。这条河是我最后的机会，我坚信自己能赢到朱迪斯姑姑的10先令。“请停车！”我大叫起来。爸爸从倒车镜里看了看我，减慢速度，把车停在了路边的草地上。

    我们一个个从车上下来后，温迪姑姑问：“出了什么事？”

    “里克看见一条河，”妈妈说，“他想再试一次游泳。”

    “可我们不是要抓紧时间赶路吗？”温迪姑姑抱怨说，“我们还有很长一段路程呢！”

    “温迪，给小家伙一次机会嘛！”朱迪斯姑姑说，“反正输的也是我的10先令。”

    我脱下衣服，穿着短裤往河边跑去。我不敢停步，怕大人们改变主意。但离水越近，我越没信心，等我跑到河边时，自己也害怕了。河面上水流很急，发出很大的声响，河中央一团团泡沫迅速向下游奔去。我在灌木丛中找到一处被牛踏出的缺口，趟水走到较深的地方。爸爸、妈妈、妹妹琳蒂、朱迪斯姑姑、温迪姑姑和乔姑父都站在岸边看着我的表演。女士们身着法兰绒衣裙，绅士们穿着休闲夹克，打着领带。爸爸叼着他的烟斗，看上去毫不担心。妈妈一如（jì）往地向我投来鼓励的目光。

    我定下神来，迎着水流，一个猛子扎了下去。但是好景不长，我感到自己在迅速下沉。我的腿在水里无用地乱蹬，急流把我冲向相反的方向。我无法呼吸，呛了几口水。我想把头探出水面，但四周一片空虚，没有借力的地方。我又踢又扭，然而毫无进展。

    就在这时，我踩到了一块石头，用力一蹬，总算浮出了水面。我深吸了一口气，这口气让我镇定下来，我一定要赢那10先令。

    我慢慢地蹬腿，双臂划水，突然我发现自己正游过河面。我仍然忽上忽下，姿势完全不对，但我成功了，我能游泳了！我不顾湍急的水流，骄傲地游到河中央。透过流水的怒吼声，我似乎听见大家拍手欢呼的声音。等我终于游回岸边，在50米以外的地方爬上岸时，我看到朱迪斯姑姑正在大手提袋里找她的钱包。我拨开带刺的荨麻，向他们跑去。我也许很冷，也许浑身是泥，也许被荨麻刺得遍体鳞伤，但我学会游泳了。

    “给你，里克，”朱迪斯姑姑说，“干得好。”我看着手里的10先令，棕色的纸币又大又新。我从未见过这么多钱，这可是一笔巨款。

    爸爸紧紧地拥抱了我，然后说：“好了，各位，我们上路吧！”直到这个时候，我才发现爸爸浑身湿透，水珠正不断地从他的衣角上滴下来。原来他一直跟在我身后游。

（选文有改动）

智慧的美丽

    ①那天晚上看王小丫主持的《开心辞典》，我流了泪。

    ②这不是一个煽情的节目，因为里面有一种真实和聪明，还有那份期待和紧张。

    ③是那个人感动了我。他的家庭梦想都是为家人，没有自己一件东西。他有个妹妹在加拿大，妹妹有电脑没有打印机，于是他想得到一台打印机给远在加拿大的妹妹。王小丫问，那你怎么给妹妹送去？他说，我再要两张去加拿大的往返机票啊，让我的父母去送，他们想女儿了。听到这，我就有些感动，作为儿子，他是孝顺的；作为兄长，他是体贴的。

    ④主持人也很感动，她问，那你为什么还要一台电脑给你父母？他说，因为父母很想念远在万里之外的妹妹，所以，他要给他们一台电脑，让他们把邮件发给她，也让妹妹把思念寄回家。

    ⑤这就是他的家庭梦想，全为了家人。主持人问，有把握吗？他笑着，当然。要回答12道题，而每一道题都机关重重，要达到顶点谈何容易？答到第6题时他显然很茫然，这时他使用了第一条热线，让现场观众帮助他。结果他幸运地通过了，但他很平静，甚至有些沮丧，主持人很奇怪，因为要是别的选手早就欢呼雀跃了，为什么他这样平静？他答，他觉得很不好意思，为什么那么多人都会这道题而他不会。

    ⑥答题依然在继续，悬念也越来越大了，人们也越来越紧张。到最后一题时，我手心里的汗都出来了，好像我是那个盼着得到一台打印机、两张往返加拿大机票和一台电脑的人。仅仅为了他的孝顺和对妹妹的宠爱，也应该让他答对吧。

    ⑦最后一题出来了，六选一，是有关水资源的。

    ⑧他静静地看着这道题，好久没有说话，他的父母也在台下，紧张地看着他，而主持人也好像恨不得生出特异功能把答案告诉他一样。

    ⑨这时他使用了最后一条求助热线，把电话打给了远在加拿大的妹妹。电话接通了，他却久久不说话 ， 对面的妹妹着急了，哥，快说呀，要不来不及了。因为只有30秒时间。

    ⑩王小丫着急了，快说吧，不要浪费时间了，这是你最后的机会了!

    他沉默了一会儿，说了：妹妹，你想念咱爸咱妈吗？妹妹说，当然想。坐在电视机前的我着急了，天啊，这是什么时候了，怎么还慢悠悠的，难道他要放弃自己最后的冲刺吗？我几乎要生气了，怎么有这样冷静的人啊？怎么还说这些没边没沿的话？

    他又说了：“那让咱爸咱妈去看你好吗？”妹妹说：“太好了!真的吗？”他点头，很自信地：“是的，你的愿望马上就能实现了。”然后时间到，电话断了。

    天啊，我一下子明白了，这道题他根本就会，答案早就胸有成竹!他只是想给妹妹打个电话，只是想把成功的喜悦让妹妹早点分享!

    我的眼泪一下流了出来，为他的智慧，为他超乎常人的冷静和美丽。

    果然他轻轻地说出了答案，我看出了王小丫的感动和难言，王小丫说，从来没有见过像你这样的选手。

    是的，从来没有，像他一样的冷静和智慧，在最后的关头，在久久的沉默之后，给大家带来了满怀的喜悦。而坐在台下的父母，眼角也悄悄地湿了。

    我从来没有想到，智慧也会如此美丽。它让我们慢慢麻木的心灵，在这个美好而机智的晚上，轻舞飞扬。

壶王

汤祥龙

    白厂长喝茶并不很讲究，没有茶叶，白开水电行，可厂里有人见了他，总是笑着喊他“壶王”。原来，他家里有一只紫砂茶壶，据见过的人说，这只紫砂壶如果拿到国际博览会上去展出。也许根本不算什么，可在他们这家一千多人的厂子里。称得上是“稀罕之宝”了。壶身虽然只有拳头大小，可造型十分奇特，整个壶看上去就像一截梅花树桩，两三枝枝丫曲曲弯弯地饶着壶身。梅树的特征、个性体现得淋漓尽致。白厂长珍如宝物，只有遇到贵客登门。才让儿子把“壶王”拿出来。

    星期天，他们厂的李师傅突然登门拜访厂长来了。李师傅是厂里的发明大王，平时从不外出串门，白厂长一见，连忙吩咐儿子端上“壶王”。

    不知怎么搞的。李师傅伸出双手，却没能接住白厂长递过来的“查王”，只听“叭”的一声。那只紫砂壶顷刻间变成了碎块，白厂长的儿子见此情景，吓得脸都变了色。他记得自己：有一次只是不小心重重地碰了一下壶盖，就差点儿挨父亲打呢！

    “这，这不是那把壶王吗?”发明大王也被眼前突然发生的事惊呆了。.

    “没事，没事，反正早晚总是要碎的。你请坐。”白厂长毫不在意似的挥挥手，转身对呆立一旁的儿子说道，“快去拿包烟来!"

发明大王赶紧摸出自己带来的烟。两人默坐了一会儿，李师傅一句话也没有说就向白厂长告辞了。发明大王一走，白厂长赶紧蹲下身子，把地上的那些碎片小心地整理起来。儿子见状。故意说道：“爸爸，瞧你，刚才你不是还说没事吗？”

白厂长叹道：“孩子，这可是祖上传下来的啊！”

    “那你刚才怎么一点儿也不着急呢?"

    “孩子。你不懂，李师傅今天是第一次登我们家的门，要是让他背上了思想包被，他以后还会来吗?”

    翌日清晨，白厂长去厂里上班。

    “白厂长!"厂组织科谢科长忽然喊住他，笑着说道。“厂长，你真有办法啊!”

“什么办法?”白厂长不解地望着他。谢科长认真地问道：“你昨天是用什么办法留住发明大王的呀？这家伙昨天在我家里问着非要调走不可，我让他来找你，可过了会儿，他又回来对我说，他已经找过你了，决定不走了。我感到奇怪，后来想你可能向他许了什么愿。”

白厂长听了。不由一怔。他实在不知道发明大王是为了调走的事才来找他的。见谢科长两眼愣不然地审视着自己，他连忙摇头大笑道：“小事一桩，小事一桩，哈哈.....

    [注释]汤祥龙。男。江苏无锡人，做过操作工、检验员、仓库保管员。工会干事。

【材料一】

什么是盲盒

盲盒，最初源自日本，里面通常装的是动漫、影视作品的衍生玩偶，或者是由设计师独立造型的玩偶。之所以叫盲盒，是因为盒子上并没有标注款式，买到哪一款、会不会买到同款都是随机的。一般盲盒都会成系列售卖，每个盲盒内装一款，款式之间的动作、表情、服装都有细微变动，以便提升产品复购率。盲盒的单价不算高，一般在 39-69 元之间。盲盒的系列多，新品不断；且每个系列中有“隐藏款”和“限量版”，很多时候，你即使一次性买了一大箱，也不一定能买到心仪款。

（摘编自《盲盒经济》“新浪财经”2019 年 9 月 16 日）

【材料二】

盲盒的魔力

天猫 2019 年 8 月在 ChinaJoy 发布的《“95 后”玩家剁手力榜单》显示，有近 20 万消费者每年在天猫上花费 2 万余元收集盲盒。另外，据新京报报道，一对夫妇，4 个月花了 20 万元在盲盒上；一位 60 岁玩家，一年买盲盒花了 70 多万。而一个正常售卖的盲盒价格并不贵，关键在于消费者购买的数量相当庞大。对此旁观者纷纷表示困扰，到底盲盒有何吸引力，为什么盲盒玩家对盒子里的玩偶如此执着？通过网络调查，总结影响盲盒玩家消费的四个主要购买因素：

①  。很多玩家购买盲盒的主要原因是为了盒子里的玩偶，外表可爱，做工优良的玩

偶会吸引玩家购买，更多玩家只是单纯为了收集各式各样的玩偶。

② 。有部分玩家表示，“抽盲盒”感觉就像是抽奖，这种不确定性带给玩家极大的

刺激。玩家为了享受抽到“隐藏款”时的惊喜和满足感而大量购买盲盒。

③ 。也有给喜好给玩偶改装的玩家，或者在多次购买之后，会将手中不喜欢或重复

的款式与其他玩家交换。形成了一条新型社交链条，也成为玩家难以出“坑”的原因之一。慰藉。年轻人追求强烈的个性化，他们从眼前的生活到诗和远方都难以达成认同，再加上很多人都是独自一人在大城市浮沉，在某种程度上一个个孤独的“空巢青年”诞生了。而盲盒成功击中了孤独寂寞人群的心灵慰藉需求，这种为情感而买单也是新消费时代的必然趋势之一。

（摘编自“艾媒网”《盲盒商业模式舆情大数据监测报告》）

【材料三】

“炒盲盒”引起社会广泛舆论由于部分类型的盲盒数量有限，粉丝却数量庞大，因此产生“炒盲盒”现象，有媒体表示，“炒盲盒”比“炒鞋”利润更高，据调研显示，18.3%的网民不理解购买盲盒的意义；24.9% 的网民认为“炒盲盒”是跟风现象；56.8%的网民呼吁理性消费。

《中国青年报》在一篇评论里说：“青少年追捧盲盒，表达了他们对生活惊喜的期待，也是一种童心的延续。令人不安的是，盲盒背后的炒作者、投机者可能将消费者对于生活品质的追求，变作一种资本的游戏。对于普通玩家来说，切勿盲目跟风。”

《新华网》记者写道：“如果在自己经济能力许可范围内，在不损害他人利益的前提下，把盲盒当作一种小买怡情的爱好，似无不可。”“显然，这些年轻人对于市场风险的识别，对于自我欲望的把控还远远不够，等到发觉已经泥足深陷的时候，戒掉买买买的瘾就很难了。更不用说喜欢盲盒的还有很多未成年人，更容易受到影响和煽动，也更容易失去控制，最终上瘾。”

【材料四】

盲盒经济何去何从面对不断崛起的盲盒经济，显然有必要提醒年轻人节制消费、避免成瘾。当然，这也有赖于监管部门进一步规范市场，对交易不透明以及各类违规炒作，及时清理打击，保证这一新型行业能够良性运转。

毫无疑义，盲盒经济之所以成为盲从，最根本的原因就在于忽视了盲盒的文化特质，如此一来，盲盒经济必然会被庸俗化、边缘化。显然，盲盒经济作为一种消费行为，离不开民族文化的滋润，倘若是没有了文化特质，盲盒经济就会失去深刻的寓意和韵味。从这个角度看，只有减少和避免过度商业化、娱乐化的影响，为盲盒玩偶注入更多文化特质，才能促进盲盒经济健康发展。