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题型：单选题题类：难易度：普通

湖南省岳阳联考2023-2024学年高11月期中生物试题

“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤得滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（）

A、“三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖，从而被人体吸收 B、烤熟的五花肉中富含饱和脂肪酸 C、五花肉在烤制后所含蛋白质已变性，不能用双缩脲试剂进行检测 D、蘸料中的无机盐全部进入到人体细胞中，可维持正常生命活动

举一反三

植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是

下列叙述，哪项不是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）

下列有关蛋白质的叙述，正确的是（）

下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能（）

脂质的种类有多种，功能也各不相同。下列不属于脂质生物学功能的是（）

脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是（）

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