① Animal behavior is an interesting and attractive study. Scientists research the ways animals use to look for food. They study how animals protect themselves from their predators, and which animals kill other animals for food. All of this helps us understand how useful animals can be.

② Each country or culture raises some animals for food. In the United States, people mainly eat meat from cows, chickens and pigs. In some other countries, people might raise sheep or buffalo for meat. These differences come in part from weather and other environmental conditions (状况). People around the world eat al kinds of fish and shellfish from oceans and rivers. In some countries, people don't always choose some animal groups, such as dogs, for food while in other countries such animals may become people's favorite food.

③ In West Africa, animals provide humans with more than food. They have been helping people do daily work for thousands of years. Horses, oxen, and other work animals pull heavy things. Elephants, camels and other animals carry people and things from place to place. Carrier pigeons (信鸽) have been used to send messages.

④ People also receive health benefits (利益) from animals. For example, dogs and cats can help calm people down. This is helpful for people fighting illnesses. Animals can also reduce stress, helping people to draw their attention to learning new information, such as reading. When people are walking their dogs or horses, it encourages exercise.

⑤ Animals and humans share space on Earth, so keeping a healthy relationship with animals around us is in our best interest.

I had a close friend Jack. At first, we were 1 , so we shared the same apartment. But then I 2 a big prize and had lots of money! If I felt like buying 3 . I bought it without thinking twice. Jack told me that he worried that I was spending too much, but I didn't take it seriously.

I moved to my own 4 later. I telephoned him only once or twice a week, but day by day I felt less close to him. Then I was 5 with my new friends. They were always telephoning me and asking me out to parties and 6 . And most of the time, I gave them beautiful gifts and paid for their meals. We had fun together.

7 , one day the bank told me that I had no more money. I thought my friends would help me, but they 8 to do that. They didn't 9 me. Finally, I had no one to talk to, nowhere to go. Those were dark days. I was lonely and unhappy.

To my surprise, it was Jack who reached out his helping hand. He 10 me to live with him again and helped me in many ways. Thanks to Jack, I understood the meaning of the saying"A friend in need is a friend indeed".

The Browns live in the southeast of China. It is on the Pacific coast. {#blank#}1{#/blank#}(compare) to other places, it is very hot in summer and warm in winter. But there are typhoons (台风) from time {#blank#}2{#/blank#} time in summer. Mr Brown likes swimming very much. Every weekend, he goes swimming in the West River near his home. The West River is very wide. Each time he swims a little longer than last time {#blank#}3{#/blank#} he always wants to challenge (挑战) himself. And then he takes photos of his success. There are a lot of {#blank#}4{#/blank#}(photo) in his WeChat Moments (微信朋友圈). 

One day, Mr Brown planned {#blank#}5{#/blank#}(swim) in the West River. But his wife said, "Don't go out. There {#blank#}6{#/blank#}(be) a typhoon in a few minutes." "Don't worry. I can swim at any time." Then he went swimming in the West River.{#blank#}7{#/blank#}, when he swam for about ten minutes, he was pushed by something unknown. He was so scared that he hurried to swim back to the bank (河岸). But he couldn't. He thought, "Probably, I won't swim to {#blank#}8{#/blank#} opposite bank. Then I {#blank#}9{#/blank#}(die) here in one minute because of the unknown power." Luckily, he succeeded in swimming from the east coast to the west coast. "It is the {#blank#}10{#/blank#}(good) time to take photos and share them in WeChat Moments. But next time, I won't do it again on a typhoon day!" said Mr Brown. 

 Soy sauce was invented by the Chinese over 2,000 years ago and is still used in Chinese cooking every day. Nowadays people don't give much thought to the traditional way of making soy sauce, as they mostly buy the soy sauce produced in modern chemical methods.

 Little known to the outside world, a century-old factory in Xianshi town, Luzhou city, Sichuan, still uses the natural method to produce soy sauce. It simply puts the soybean mixture in big jars under the sun. It takes up to three years to complete. Since 1893, the company has been making soy sauce for more than 130 years.

 Water, salt and soybeans are needed to make soy sauce. Natural bacteria(菌群) and old jars make it taste better. The process (工序) allows the beans to naturally produce oil, making a full taste. It is the most special thing of this soy sauce. The factory can only produce about 2,000 jars of soy sauce every year. Also, it takes over ten times longer to finish the whole process in this traditional way. As a result, the factory has faced many ups and downs.

 Luckily, the traditional method of making soy sauce in this factory became an intangible cultural heritage (非物质文化遗产) in Sichuan province in 2007, and was an intangible cultural heritage of China in 2014. "I had the idea to give it up, but I usually said to myself that good things never come easy, just like our soy sauce." the factory owner said.