By drawing pictures on a cup of tea, chabaixi, an ancient Chinese tea art, has become popular recently. Chang Zhifeng, an inheritor（传承人） of chabaixi, noticed from a TV show that many people showed great interest in this art. 

Chabaixi can create different pictures such as bum boos and mountains. There are many steps, from grinding（磨碎） tea, pouring boil cd water, stirring（搅拌） the mixture, to finally drawing the pictures. After seven times of pouring water and stirring, there will be enough dark foam（泡沫）. Then we can draw pictures on it with clear water and a stick. The process of drawing, or dlancha, must be finished in 20 minutes before the foam disappears. 

"Chabaixi is one of the many forms of tea art in China. It becomes popular not only because it is a special Chinese tradition, but also because it gives us a window to see people's lifestyle in the Song Dynasty." Zhang said. 

Years ago, this special art was close to disappearing completely. Zhang Zhifeng started researching the origins（起源） of chabaixi in the 1980 s and brought the art back in 2009 after scars of sting and practicing. Chang thought it was really meaningful. In 2017, this art was listed as part of China's Intangible Cultural Heritage （非物质文化遗产）. 

"This art is key to the tea culture of the Song Dynasty, and it would be a shame to let it disappear. It is our duty to pass it on," Zhang said. 

Yan Mingyou is 93 years old, but he still works as a music teacher in Anhui.

Yan is from a small town of Anhui. He has worked as a rural (乡村的) music teacher for about 40 years. When he reached the age of 60, he retired. But after he learned some rural schools were short of music teachers, he decided to go on teaching. "I usually have six music classes at a school and five classes at another school every week," he said. To make his classes more interesting, Yan started to learn to play the piano when he was 77 years old. At the age of 80, Yan felt he was too old to teach music. However, the children wanted him to stay. "Students wanted me to teach music, so I would go on teaching," Yan said.

Yan often uses some of his money to help students in need. Liu Dandan is one of the students he has helped. About 10 years ago, Liu, a student in Grade 5, had to stop getting an education because her family didn't have enough money. When Yan heard about that, he helped the girl. "I just try my best to help children in need," he said.

"I'm happy to teach music," Yan said. "For rural children, music is a way to help them make their dreams come true."

Medicine Label（标签）

Why are the leaves on trees different colors? What makes them change color? Leaves use sunlight, water, and air to make food for the trees. This way of making food is called photosynthesis. Photosynthesis is important to animals as well as plants. Some animals ea t plants. Other animals eat these animals.

Summer is playtime. For the leaves of many trees, however, it's work, work, work! The Sun is shining. The leaves are making food for the trees. The trees keep more than enough food deep inside. Leaves are green in summer because they are making food. Leaves also have orange, yellow, or brown colors inside them. During summer, those colors are covered by the green color.

Many places get colder in fall with shorter days and longer nights. Trees get less sunlight, so photosynthesis slows down. Over time, leaves stop making the green chemical. The hidden orange, yellow, and brown colors grow when that happens.

Once it gets cold enough and ice appears at night, the trees drop their leaves. They do this to keep themselves safe. If the leaves turn to ice while still on the trees, the trees can be hurt. Trees that drop their leaves are bare (光秃秃) in winter. They use the food they save in summer to get through the cold days and nights.

Spring comes before long. Ice and snow disappear and the rains come. The Sun shines, and tiny leaves grow from branches. Once again, the leaves use sunlight, water, and air to make food. The cycle(循环) begins again.

A to-do list is like a note for you. Write down all the things you want to do or need to finish. It helps you plan your day and make sure you don't forget important things. What's on your list today? Maybe it will look like this.

For my brain         Doing homework, reading books 

For my body         Playing outside, eating delicious fruits and having a health y lunch 

Remember: put the most important things at the top, like homework before playtime.