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题型：单选题 题类： 难易度：普通

四川省达州市2023-2024学年高二下学期7月期末监测生物试题

如图是利用葡萄制作果酒和果醋的简易装置。下列关于用传统方法制作果酒与果醋的叙述，正确的是（       ）

A、果酒发酵的菌种是酿酒酵母，其温度应严格控制在28℃ B、在发酵生产葡萄酒、葡萄醋时，气阀a都应适时打开 C、该装置中，发酵液的酸碱度会随着发酵的进行而有所降低 D、微生物酒精发酵和醋酸发酵的主要场所都是线粒体
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