It's common to see the coffee art, but have you seen the art in a cup of tea? This kind of tea art is called Dian Cha, a main tea drinking method in the Song Dynasty. The process of making it is not easy but people really enjoy Dian Cha especially because of the nice patterns on the surface of the tea.

The tea art begins with adding hot water over the fine powdered (粉末的) tea. This action creates a paste (糊状物) on the tea. Then add more water while whisking (搅动) it by hand with a bamboo whisk. It usually requires whisking about 200 times before the thick foam (泡沫) appears. Then, one can begin drawing. But drawing on the tea foam is not the same thing as drawing on the paper. One may use the hard teaspoon against the soft foam, which requires great attention. Unlike normal spoons, the teaspoon used in Dian Cha is quite thin and has a pointed end to help to draw, just like a pen.

In the Song Dynasty, many famous people regarded Dian Cha as an important free-time activity. Emperor Song Huizong even wrote a book called Treatise on Tea which included some details of tea-whisking. According to the book, good tea should be white and fine. The better the tea was, the whiter it should be, and the longer the foam should last.

In 2019, Dian Cha was listed as a cultural heritage (遗产) in Zhenjiang, China. A growing number of people now want to learn and spread this traditional skill. Han Zheming, a designer from Shanghai, has created nearly 200 images on the tea and put the process of Dian Cha online. "I want more people to understand and appreciate the beauty of Dian Cha." Han says.

Do you miss the great snacks you had when you were a kid? Do they help you remember your happy childhood?

If you want to go shopping, think about how much money you can spend for new clothes.Think about the kind of clothes you really need.Then look for those clothes on sale.

There are labels (标签) inside all new clothes.The labels tell you how to take care of your clothes.The label for a shirt may tell you to wash it in warm water. A sweater label may tell you to wash it in cold water.The label on a coat may say "dry clean only". Washing with water may ruin (损坏) this coat. If you do as the directions on the label, you can keep your clothes looking their best.Many clothes today must be dry cleaned.Dry cleaning is expensive. When buying new clothes, check to see if they need to be dry cleaned.You will save money if you buy clothes that can be washed with water.

You can save money if you buy clothes that are well made.Well-made clothes last longer.They look good even after they have been washed many times. However, clothes that cost more money are not always better made.They do not always fit better.Sometimes less expensive clothes look and fit better than more expensive clothes.

"Amma, your son has sent money to you," said the postman to the old lady. She was sitting outside her house. Seeing him, Amma's face lighted up. "Let me first talk to my son," she was looking at him with hopeful eyes. But the postman tried to avoid it, "Amma, I don't have so much time. Don't talk with your son every time."

The postman wanted to go but Amma stopped him. She said, "It will take just a while." Hearing this, the postman dialed (拨号) a number on his mobile phone.After talking to her son on the phone, Amma was happy.

Then, the postman handed eight 100-rupee (卢比，货币单位) notes to Amma. After counting the money, she took out one note and gave it to the postman.

"Why, Amma?" asked the postman. Amma smiled and said, "You bring me money and also let me talk to my son. It must cost money, right? So keep it." Amma went inside after giving him lots of blessings (祝福).

The postman left and met his friend Ramu. "Every month you give your own money to Amma. Not only that, you give me money to talk to her on the phone as her son! Why?" Ramu asked.

The postman said, "Her son worked in a foreign country and used to send money to his mother every month. But one day, her son was missing. Now, he's still out of touch. I don't want to tell this to Amma. So I send her some money and ask you to talk with her on the phone."

Are you thinking about what to do in your free time? Come and join us- Sunshine Club! Join in lessons and activities. It's fun! For more information, call 36769246!

What do you usually do when you get mad? Some people choose to shout out, throw things or kick walls. And some would like to lock themselves in a room and refuse to talk to anyone. In fact, there is a better way to calm down and let go of your anger. 

Some researchers did an interesting study. They wanted to see how different methods would affect people's levels(程度)of anger. The researchers asked about 100 students from a college to write down their thoughts on an important social problem. They told the students what they wrote would be evaluated(评价). Then the researchers gave each student a bad review that read, "I can't believe a college student would think like this. "That made the students mad as the researchers had expected. 

At the same time, the researchers checked all the students' anger levels and asked them to write down their feelings on a piece of paper. Then half of the students were told to throw the paper into the rubbish bins. The rest were asked to place the paper on their desks. 

When the researchers checked the students' levels of anger again, they discovered something fun. Those who put the paper on the desks showed little reduction(减少)in anger. But those who threw the paper in the rubbish bins were less angry. Actually, their anger levels were almost back to where they were before the study. 

When you get angry, try writing down your feelings on a piece of paper and then throw it away. You may feel as if you're throwing away your anger.