题型：单选题 题类： 难易度：容易
云南省大理州民族名校2023-2024学年高一上学期12月月考试题
步骤 | 项目 | 试管 | |
甲 | 乙 | ||
1 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | ﹣ |
2 | 注入蔗糖溶液 | ﹣ | 2mL |
3 | 注入新鲜的蔗糖酶溶液 | 2mL | 2mL |
4 | 适宜温度下保温5min | ||
5 | 注入本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL |
6 | 酒精灯隔水加热2min | ||
7 | 观察现象 | ||
pH值 | 1.0 | X | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
淀粉酶活性 mg/g•30min | 200 | 203 | 250 | 300 | 350 | 490 | 450 | 200 |
蛋白酶活性 μg/g•30min | 1520 | 1750 | 1500 | 1400 | 1020 | 980 | 700 | 500 |
试题篮
