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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

【bq】吉林省五校2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷

下列说法正确的是（）

A、鉴定蛋白质的试剂可以和鉴定还原糖的试剂通用 B、鉴定蛋白质的试剂需要先混合后使用 C、鉴定蛋白质的试剂需要先加A液再加B液 D、蛋白质和还原糖的鉴定都需要水浴加热

举一反三

下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，正确的是（）

取2支试管甲、乙，分别加入等量的葡萄糖溶液和淀粉溶液，然后立即在这两支试管中加入等量斐林试剂并在55℃水浴保温5分钟，摇匀后观察试管中的颜色，结果是（　　）

从某动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃蛋白酶处理，X被分解而Y无变化。X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘液都没有颜色反应。下列有关X、Y的叙述，错误的是（）

生物体的一切生命活动都与蛋白质有关。下列叙述错误的是（）

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测及鉴定实验中，对实验材料选择的叙述不正确的是（）

以下图1几种符号代表不同种类的氨基酸，图2为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，多肽链内通过3个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，图3为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题。

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