题型:现代文阅读 题类:模拟题 难易度:普通
广东省深圳市2021年小升初语文模拟试卷(三)
畜牧业界变废为宝
汽车尾气、工业气体排放、森林砍伐已被视为常见的气候杀手,但是,很少有人意识到吃牛肉、喝牛奶也和全球变暖扯上了干系。
联合国粮农组织2006年底一份题为《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》的报告中说,畜牧业带来的温室气体超过了汽车、飞机等所有交通工具废气的总和,占全部温室气体排放量的18%。报告中还说,开辟牧场、生产饲料、加工肉奶制品和运送产品带来的温室气体,占全球人造二氧化碳的9%、甲烷的37%、氧化亚氮的65%;开辟牧场是森林退化的主要驱动力,过度放牧导致20%的农场退化成沙漠;养牛还消耗大量水资源,生产1升牛奶需要耗费990升的水;肉奶制品生产过程中的废物排放进入大海,形成了大片生物无法生存的死亡地带。
畜牧业为什么会对环境产生巨大的影响呢?原来所有的动物都会排放甲烷,这是动物体内的细菌消化食物的必然产物。奶牛有4个胃,所以它排放的甲烷更多,占动物排放量的75%。全世界15亿头牛加起来,便是一部庞大的废气排放机。《农业体系杂志》对爱尔兰的奶业进行研究,并计算了从饲养奶牛直至生产牛奶各个环节的温室气体排放,发现每生产1公斤牛奶,就产生1.5公斤的温室气体。其中约一半气体来源于奶牛的直接排放——打嗝或放屁,11%来自于粪便分解。卡内基梅隆大学对美国的家庭食谱做了类似分析,结论是每个家庭每年制造的温室气体是8.1吨。
虽然牲畜排出的气体对环境有负面影响,但是智慧的人类已迈出变废为宝的脚步,一些企业开始用动物的废气发电,这一创新之举令人欣喜。
瑞典生物气体公司从被屠宰的牛体内摘取肠胃等内脏,然后发酵产生甲烷和二氧化碳的组合气体。这种气体被用作公交车燃料,也使得在当地行驶的阿曼达号火车,成为世界上第一列完全以生物气体为动力的火车。美国太平洋煤气电力公司则建了一座沼气发电站,用处理过的奶牛粪便发电,供加州北部和中部的家庭使用。
美国农业部已同奶牛界签订协议,通过利用奶牛粪便发电等方式,到2020年将畜牧业的温室气体排放减少25%。美国农业部长维尔萨克说,这是政府和业界签订的第一个协议,具有历史意义。的确,在应对全球气候变化的漫漫征途上,人类将不断书写新的传奇。(有删改)
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