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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
广东省惠州市惠城区四校2019-2020学年八年级下学期生物期中考试试卷
下列食品保存方法和原理不一致的一组是（ ）
A、
盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物
B、
冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C、
真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖
D、
香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖
举一反三
食品在冰箱中能保存一一定时间不腐烂,，是因为冰箱环境中 （ ）
防腐的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。下列食品保存方法正确的是（ ）
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。生活中保存牛奶的方法是（ ）
细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。
防腐剂通过杀死食物中的细菌和真菌来防止食物腐败，我们要少食用含有防腐剂的食品。（ ）
生石灰本质是氧化钙，它与水反应产生氢氧化钙，因此生石灰可用作食品干燥剂。下列食物保存的方法，和生石灰类似的有（ ）
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