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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

四川省成都市郫都区2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷

下列关于糖类、油脂和蛋白质说法错误的是(    )
A、纤维素属于天然有机高分子 B、油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应 C、碳链中含碳碳双键的油脂,主要是高沸点的动物脂肪 D、蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄
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