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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省宁波“十校”2021届高三生物3月联考试卷

回答下列(1)、(2)小题
(1)、某食品公司得到一种高效酿酒的酵母菌菌株,并设计方案获得发酵产物。

①对于酵母菌的培养,比较适合它的培养基为(A.马铃薯蔗糖培养基B.MS培养基C.LB培养基D.牛肉汤培养基),除了要选择合适的培养基成分外,还要考虑培养基中营养物质的

②欲知道这种微生物的繁殖速度,可用涂布分离法或对酵母菌进行计数。对培养到某一时期的培养液制备成10-5的稀释液进行涂布分离,接种量0.1mL,三个培养皿生长的菌落数依次为25个、32个、18个,则培养液中的酵母菌数量为个/mL。

③在乙醇发酵中,通常采用以下步骤获取菌种→菌种→扩大培养→接种→发酵。不同微生物或同种微生物在不同环境条件下进行的代谢活动,所形成的代谢产物不同,使发酵食品的风味也不同。有时会因为发酵液放置过久等原因,导致出现酸味,可能发生了(用反应式表示)。

④对于发酵产物的获取,通常要经过,为了容易分离得到产物常对微生物细胞进行

(2)、紫杉醇是红豆杉属植物产生的一种复杂的次生代谢产物,对多种癌症都有一定的疗效。最初用于研究和临床试验的紫杉醇都是从红豆杉树皮中提取。从36株60年生大树的树皮中才能提取到约1g紫杉醇,可治疗一个癌症患者。一些地方通过伐树生产紫杉醇,使野生资源遭受到了极大的破坏,保护其野生资源和扩大药源已成为当前急需解决的矛盾。

①科学家发现紫杉醇的抗癌机理是:紫杉醇能和微管蛋白聚合体相互作用,促进微管聚合并使之稳定,阻碍纺锤体的形成,从而阻碍

②利用植物组织培养,让细胞产生紫杉醇是一条理想的途径。此培养方法的原理是

③由于植物细胞壁的存在,植物的有一定的难度,可用处理该细胞,获得球形的原生质体,通过对原生质体的培养,获得能产生紫杉醇的

④在获得原生质体的过程中,常常在渗透压溶液中,目的是

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