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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

检测还原糖的实验

在可溶性还原糖的鉴定实验中，对斐林试剂的叙述，错误的是（）

A、可直接滴加在苹果的切面上 B、必须是刚配制的 C、使用时应先混合均匀 D、由甲液和乙液组成

举一反三

在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，错误的说法是( )

2009年6月，国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成．由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养．

请据以上资料，回答下列问题．

下列关于生物组织中某些化合物的鉴定，叙述错误的是（）

现有无标签的四种样品各一瓶：稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液，某学生用双缩脲试剂和斐林试剂将它们正确鉴定出来了，其实验步骤和结果见下表：

	样品号	1	2	3	4
第一步	加入双缩脲试剂	无变化	紫色	无变化	紫色
第二步	对1、3组溶液加入斐林试剂水浴	蓝色	﹣	砖红色	﹣
第三步	取1号样品与2号样品混合，37℃保温10min，加入斐林试剂水浴出现砖红色；取1号样品与4号样品混合，37℃保温10min，加入斐林试剂水浴不出现砖红色．

根据上述实验结果，下列判断中正确的是（）

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（）

下列那组试剂在使用过程中必须加热？（　　）

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