酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物．请回答有关酵母菌的问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

探究酵母菌的呼吸方式（2）

（1）、酵母菌属于核生物．上左图中孢子的染色体数目为．

（2）、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，根据，可以检测酵母菌培养液中CO₂的产生量．是否进行无氧呼吸产生酒精可以用橙色的溶液，在酸性条件下是否变成色来判定．果酒制作过程中所需的温度条件是．

（3）、上右图为稀释100倍的酵母菌培养液样品用1mm×1mm×0.1mm规格的血球计数板显微镜下观察的结果，该样品中酵母菌的密度为．所得活菌数值比实际值（填“大”或“小”），原因是．

举一反三

右图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是

①有多种酶参与      ②最适合pH是7
③最适温度是40℃   ④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活

组别	步骤一	步骤二	步骤三
1	加入线粒体	加入葡萄糖	加入溴麝香草酚蓝溶液，一段时间后观察溶液颜色的变化情况
2	加入线粒体	加入丙酮酸	加入溴麝香草酚蓝溶液，一段时间后观察溶液颜色的变化情况

相关试卷