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题型:单选题
题类:模拟题
难易度:普通
青岛市崂山区2020年生物中考二模试卷
蓝莓果实含水量高,且成熟于高温多雨季节,采摘后易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,故耐储存和耐运输性较差。研究发现,低温储存、适当剂量的短时辐射处理、调整储藏环境中的气体成分,对果实表面进行涂膜处理等方式均可有效延长蓝莓的储藏时间。下列分析错误的是( )
A、
低温能够降低蓝莓及其附着微生物的酶的活性
B、
调整储藏环境中的气体成分主要是降低氧气的浓度
C、
辐射处理是为了使微生物的遗传物质发生改变,以杀死微生物
D、
蓝莓果实表面涂膜处理可减少水分的散失和氧气的进入
举一反三
在下列保鲜方法中,依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是 ( )
新鲜水果用保鲜薄膜包裹可延长存放时间,其主要原因是这样可以
图2是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是
下列食品的保存方法与原理的对应关系,正确的是( )
防腐的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。下列食品保存方法正确的是( )
细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。
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