试题 试卷
题型：单选题 题类：模拟题 难易度：普通
2017年云南省昆明市五华区中考生物二模试卷
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→②热处理（煮沸）→③冷却（40～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．请结合所学知识，回答：
装置
物质
温度
现象
①
水+白砂糖+酵母菌
22～30℃
有气泡产生，气球胀大了
②
水+白砂糖
没有气泡产生，气球是瘪的
③
水+酵母菌
④
0℃
⑤
100℃
试题篮
