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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年吉林省名校调研卷（省命题）七年级下学期期中生物试卷

经常吃胡萝卜，对防治夜盲症有一定作用，最确切的原因是（　　）

A、胡萝卜含维生素A B、胡萝卜含维生素C C、胡萝卜素可转化为维生素A D、胡萝卜素可转化成维生素C

举一反三

在下列四种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）

维生素是构成人体细胞的主要材料，能为人体提供能量．（判断对错）

食物中缺乏下面哪类物质可引起夜盲症（　　）

未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁．前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．

为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（　　）

“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收（）

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