题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
吉林省吉林市2020-2021学年高一上学期生物期末考试试卷
实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖。
实验原理：淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应。
实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
实验步骤：
①鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖：
制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，加入试剂2mL，经过处理后，观察是否出现色沉淀。
②鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉：
制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，滴加2滴，观察颜色。
预期实验结果与结论：
A．若观察到步骤①有颜色变化，步骤②没有颜色变化，说明。
B．若观察到，说明洋葱只含有淀粉而不含还原性糖。
C．若观察到步骤①和步骤②都有颜色变化，说明。
组别 | 待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 |
A | 蛋白质 | 斐林试剂 | 砖红色 |
B | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 红色 |
C | 葡萄糖 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
D | DNA | 甲基绿 | 绿色 |
试题篮
