试题 试卷
题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
备考2021年新高考生物二轮复习专题14 微生物的培养及发酵技术
①取3个泡菜坛,分别编号A、B、C。
②向3个泡菜坛内分别加入调味料和0.6 kg洗净的新鲜大白菜。
③向A、B、C三个泡菜坛内分别加入2 L浓度依次为10%、20%、30%的食盐水。
④密封后置于相同的环境中发酵。
⑤测定亚硝酸盐的含量。在封坛前进行第一次测定,以后定期测定,并将测定的数据绘制成曲线图如图。
试题篮