- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

江苏省扬州市高邮市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷

下列是有关物质检测的实验，请回答下列问题：

（1）、鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成沉淀。

（2）、在鉴定花生子叶细胞中油脂的实验中，使用50%酒精的目的是。

（3）、若证明某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。

方法步骤：

①将两种玉米籽分别进行研磨，制备组织样液

②取A、B两只试管，向A中加入新品种玉米组织样液2mL，B中加入普通玉米组织样液2mL

③向A、B两只试管中分别加入2mL，摇匀，再分别加入2—3滴，摇匀。

④观察颜色变化并比较紫色的深浅。

预期的结果：。

举一反三

①可选用的材料与用具：0.1g/mLNaOH溶液，0.05g/mLCuSO₄溶液，红薯的提取液，试管等．

②实验步骤：

第一步：取{#blank#}1{#/blank#}配制斐林试剂．

第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2mL．

第三步：向试管中加入{#blank#}2{#/blank#} ，将试管放入{#blank#}3{#/blank#}中，保持3min．

第四步：观察试管中的颜色变化．

③结果分析：

A若试管内出现砖红色沉淀，说明{#blank#}4{#/blank#}；

B若{#blank#}5{#/blank#} ，说明红薯中不含还原性糖．

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA

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