题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省金华市曙光学校2020-2021学年高一上学期生物第一次月考试卷
编号 | 化合物 | 实验检测 | 组成单位 | 主要功能 | |
检测试剂 | 颜色反应 | ||||
① | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 脂肪酸 | 储存能量 |
② | 糖原 | 斐林试剂 | 砖红色 | 葡萄糖 | 提供能量 |
③ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 氨基酸 | 承担生命活动 |
④ | 核酸 | 甲基绿染液 | 绿色 | 核苷酸 | 携带遗传信息 |
选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期实验结果 | 结论 |
A | 某“色拉油”是否含有脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 被检测液体出现橘黄色 | 不含有脂肪，但可能含有固醇 |
B | 某“早餐奶”是否含有蛋白质 | 双缩脲试剂 | 被检测液体出现砖红色 | 含有蛋白质，但含量少于淀粉 |
C | 某“奶片”是否添加淀粉 | 碘液 | 被检测液体出现蓝色 | 含有淀粉，不含有蛋白质 |
D | 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 | 斐林试剂 甲液和乙液 | 被检测液体出现砖红色 | 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 |
试验目的 | 检测牛奶中是否含有淀粉 | 检测牛奶中是否含有蛋白质 | ||||
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
各2mL | 牛奶样品 | 蒸馏水 | 淀粉样液 | 牛奶样品 | 蒸馏水 | 蛋白质样液 |
各加检测试剂B | 各加检测试剂C | |||||
试验现象 | ？ | ？ | ？ | ？ | ？ | ？ |
试题篮
