待除杂的物质

方法

A

一氧化碳（二氧化碳）

通过灼热的炭层

B

二氧化碳（一氧化碳）

点燃

C

氮气（氧气）

通过灼热的氧化铜

D

铜粉（铁粉）

加入足量的稀盐酸，过滤，洗涤，干燥

实验

现象

结论

①在鸡蛋白中加入少量蒸馏水

{#blank#}1{#/blank#}

蛋白质{#blank#}2{#/blank#}（能、不能）溶于水

②在鸡蛋白中加入少量浓的硫酸钠溶液

{#blank#}3{#/blank#}

浓的盐溶液能使蛋白质的溶解性{#blank#}4{#/blank#}（增大、减小）

③将鸡蛋白溶液加热

{#blank#}5{#/blank#}

蛋白质受热后会{#blank#}6{#/blank#}．

④在鸡蛋白溶液中加入乙酸铅溶液

{#blank#}7{#/blank#}

{#blank#}8{#/blank#}盐能使蛋白质发生化学变化

⑤在鸡蛋白溶液中加入浓硝酸并加热

{#blank#}9{#/blank#}

浓硝酸能使蛋白质发生{#blank#}10{#/blank#}变化

⑥在酒精灯上灼烧一块凝固的蛋白质

在酒精灯上灼烧一根头发

{#blank#}11{#/blank#}

灼烧含有蛋白质的物质会产生{#blank#}12{#/blank#}的气味．

头发中含有{#blank#}13{#/blank#}

A．化学反应分类

B． 物质分类

C．地壳中元素含量

D．金属的化学性质