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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2017年贵州省遵义市中考生物试卷

下列食品与微生物发酵技术无关的是（）

A、茅台酒 B、菜油 C、甜面酱 D、面包

举一反三

在德化红酒制作的过程中，要尽量少打开容器，主要原因是为了防止（）

下列说法错误的是（）

家庭制作酸奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42～45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时）；⑤接种（加入一些购买的酸奶）；⑥冷藏或食用．以下按操作的先后顺序排列的是（）

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是（）

细菌与人类的生产和生活关系密切，人们利用什么来制作酸奶（　　）

利用乳酸菌可以制作（　　）

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