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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年山东省威海市荣成三十五中等六校八年级下学期期中生物试卷

发酵食品丰富了人们的生活，那么，制作发酵食品如酸奶的正确操作步骤依次是（）

A、灭菌、发酵、接种、密封 B、密封、灭菌、接种、发酵 C、灭菌、密封、发酵、接种 D、灭菌、接种、密封、发酵

举一反三

在气温较高的夏秋季节，未吃完的蔬菜在餐桌上隔夜敞放，大多会变馊、变酸，其原因主要是（　　）

下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）

①酸奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食用醋 ④火腿肠、牛肉干．

日常生活中对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（）

发酵过程需要保持一定的{#blank#}1{#/blank#}。

制作甜酒的操作中错误的一项是（）

同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。

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