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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

天津市东丽区四合庄中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷

鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的（）

A、肽键 B、肽链 C、氨基酸 D、空间结构

举一反三

下列物质中，不是构成人体蛋白质的氨基酸的是（）

下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（）

下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述不正确的是（）

生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致（）

下列关于生物大分子的叙述，准确的是（　　）

下列有关细胞内化合物的叙述，错误的是（）

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