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题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

某化工公司开展了一系列关于洗衣粉的实验，请回答：

（1）、实验一：

温度/℃	30	35	40	45	50	55
普通洗衣粉去污力/%	15	18	20	21	21.5	22
加酶洗衣粉去污力/%	30	40	48	50	48	37

①该实验的目的是探究．

②上述实验结果可以得出的结论是、．

（2）、实验二：研究单一酶与复合酶的洗涤效果，在不含任何酶制剂的基粉中，分别加入（或混合加入）蛋白酶（Sav）、淀粉酶（Ter）和纤维素酶（Ced），观测布样在洗涤前后的白度值．实验结果如下表：

样品	复合污布
样品	△R
基粉	14.05
基粉+0.3% Sav	20.93
基粉+0.3% Sav/Ter	22.55
基粉+0.3% Sav/Ter/Ced	24.33

①该实验的无关变量对实验成败很重要，请列出该实验的无关变量（答出三项即可）：、、．

②表中△R表示的含义是．

③从实验结果可得出的结论是．

举一反三

下列说法正确的是（）

市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，能迅速、彻底清除衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质，下列衣料中不能用此加酶洗衣粉洗涤的是（）

①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品

下列说法正确的是（）

加酶洗衣粉是人们生活中所必需的，正确使用加酶洗衣粉，既可以有效去除污渍，又能节约成本．下面某同学设计的一个探究实验方案，请分析回答．

实验过程：

①取5只烧杯，编号为1～5，注入等量的自来水，用天平分别称取加酶洗衣粉2g、4g、6g、8g、10g，加入烧杯中，用玻棒搅拌充分溶解．将水温控制在25℃．

②取5块大小相同的同种棉布料，在上面滴2滴牛奶．

③将处理后的棉布分别置于烧杯中，用玻璃棒搅拌．

④分别记录除去污渍所需要的时间，结果如下表：

烧杯编号	1	2	3	4	5
洗衣粉用量（g）	2	4	6	8	10
去除污渍所需时间（s）	61	48	32	18	18

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10	20	30	40	50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	10	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	17	77	69	8	68

为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图．由图中实验结果能直接得出的结论是（　　）

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