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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

酶在食品制造和洗涤等方面的应用

成都高新区某中学高二一班的同学学习选修1中所要求的个实验后,就自主地分了几个学习小组,有的成功,有的失败了.小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题.
(1)、实验过程中,第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,他们采用的解决方法是用相关酶处理果汁.活细胞内合成该酶的原料是
(2)、第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来,常采用向培养基中添加青霉素的方法,这种培养基叫做培养基,配制培养基时常用的灭菌方法为
(3)、在酸性条件下,可用(试剂)来检测发酵产物中是否有酒精产生.若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量,可采用法.
(4)、发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好,为方便后续年级长期使用,可将菌液用的方法保存.
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