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题型:实验探究题 题类:真题 难易度:普通

内蒙古赤峰市2020年中考生物试卷

酸奶是一种健康的发酵食品,某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:

①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;

②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;

③将玻璃杯密封,置于不同温度的温箱中;

④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据;

⑤重复测定3次,取平均值,实验结果如柱形图所示:

请分析回答:

(1)、制作酸奶需要的微生物是,它只能在无氧条件下发酵,因此玻璃杯必须密封。
(2)、在制作酸奶的过程中,尽量少打开容器,其主要目的是
(3)、将酸奶加入牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的步骤。
(4)、本实验除温度不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同,原因是
(5)、根据柱形图统计的实验结果,得出的结论是
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