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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

油脂的性质、组成与结构

油脂的主要成分是和生成的酯，叫甘油三酯．油脂在空气中容易变质，主要发生反应（填“氧化”或“水解”）

举一反三

既能发生加成反应，又能发生皂化反应的是( )

下列说法中，正确的是（　　）

化学与社会、生活息息相关。下列说法错误的是(　　)

下列说法正确的是（）

下列叙述正确的是（）

下列有关说法错误的是（）

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