实验室用牛油、乙醇、氢氧化钠等物质，按一定顺序、一定比例混合共热可以制备肥皂，下列有关皂化实验的叙述中不正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

油脂的性质、组成与结构

A、乙醇的作用是为了在微热下溶解牛油 B、加入氢氧化钠溶液，边搅拌边小心加热，反应液逐渐变成黄棕色黏稠状 C、蘸取反应液，滴入热水中，若无油滴浮在液面上说明已完全反应 D、完全反应后，加入热的饱和食盐水，有固体析出，固体沉于液面下

举一反三

A．乙烯 B．乙醇 C．乙酸 D．油脂 E．氨基酸 F．淀粉

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