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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

关于基本营养物质的说法正确的是（）

A、所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别 B、糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物 C、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 D、油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

举一反三

下列叙述正确的是（）

下列叙述正确的是（）

化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（）

古往今来，生活处处有化学。下列说法错误的是（）

由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸错误的是（）

下列说法摘自一些科普杂志或广告用语，你认为有科学性错误的是（）

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