题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
人教版化学高二选修5第四章第一节油脂同步练习
一种有机物的结构简式为：
试回答下列问题：
A．NaOH溶液 B．碘水
C．乙醇 D．乙酸 E．H2
写出该有机物与选出的化合物反应的化学方程式(任写一个)：。
物质用途 | 物质性质 | |
A | 家用水壶中的水垢可用白醋浸泡除去 | 白醋中的乙酸具有酸性 |
B | 家用消毒柜用紫外线照射的方式对餐具进行消毒灭菌 | 蛋白质在紫外线照射下发生变性 |
C | 食品工业中以植物油和氢气为原料制造氢化植物油 | 植物油在一定条件下能发生取代反应 |
D | 工业上用玉米淀粉为原料制备葡萄糖 | 淀粉在一定条件下能水解转化成葡有糖 |
| A | 宋·敖陶孙“人生请治田，种球多酿酒” | 酿酒的主要原料是油脂 |
| B | 明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着” | 区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法 |
| C | 宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物” | 蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖，它们都属于单糖 |
| D | 《纲目》“桐油吐人，得酒即解” | 桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物 |
试题篮
