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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省丽水市2019-2020学年高二下学期生物期末考试试卷

蔗糖酶催化底物水解的过程如下图所示。下列叙述正确的是（）

A、蔗糖的水解产物遇双缩脲试剂呈红黄色 B、在lmin内水解蔗糖的量即表示蔗糖酶活性 C、空间结构改变抑制了蔗糖酶的催化作用 D、固定化蔗糖酶有利于工业化使用

举一反三

下列生物学研究所选择的技术和方法中，正确的是

关于生物组织还原糖的鉴定，下列叙述错误的是（）

下列有关几种物质鉴定的实验中，不正确的一项是（　　）

选项	使用试剂	被鉴定的物质	呈现颜色
A	双缩脲试剂	蛋白质	蓝色
B	苏丹Ⅲ染液	脂肪	橘黄色
C	甲基绿	DNA	绿色
D	斐林试剂	麦芽糖	砖红色

以下有关叙述正确的是（　　）

关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验，下列叙述正确的是（　　）

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中a链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的下列有关叙述中，错误的是（）

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