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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省实验中学2019-2020学年高一上学期生物期中考试试卷

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中a链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的下列有关叙述中，错误的是（）

A、该蛋白质最多含有20种氨基酸 B、该蛋白质分子中至少含有44个O原子 C、形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 D、在该蛋白液中加入食盐出现白色状物，但结构没有发生变化

举一反三

加热可使血红蛋白变性，原因是高温导致其（）

某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有 $\text{[math]}$ ，则该蛋白质的相对分子质量约为（）

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，图3为某50肽，其中含有丙氨酸（R基为﹣CH₃）2个（相应位置如图）．请据图回答下列问题：

如图是某化合物的结构简图，据图回答：

两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（　　）

三肽由3个氨基酸分子脱水缩合而成，其中含有的肽键数为（）

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