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题型：单选题题类：真题难易度：容易

2017年高考生物真题试卷（江苏卷）（正式版）

下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（　　）

A、活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状 B、配制CaCl₂溶液时，需要边小火加热边搅拌 C、将海藻酸钠溶液滴加到CaCl₂溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出 D、海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状

举一反三

以下过程是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：

实验步骤：酵母细胞的活化→配制CaCl₂溶液→配制海藻酸钠溶液→步骤④→固定化酵母菌细胞

下列关于利用海藻酸钠制备固定化酵母细胞的说法，错误的是（）

如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。相关叙述错误的是（）

广西盛产龙眼，龙眼不仅可以鲜食，还可以酿制龙眼酒，据《民间百病良方》记载龙眼酒养气活血，宁心安神，有保护血管，防止血管硬化等功效。回答下列问题：

某生物兴趣小组在学习了生物技术实践的相关知识后，欲利用一些实验装置来进行相关实验。请回答下列问题：

苹果是常见水果、口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图。请分析回答：

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