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题类:真题
难易度:普通
2017年高考生物真题试卷(江苏卷)(正式版)
下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是( )
A、
α﹣鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键
B、
蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C、
蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D、
变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
举一反三
下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是 ( )
下列物质中,不是构成人体蛋白质的氨基酸的是( )
温度过高会使唾液淀粉酶永久失活,主要原因是高温破坏了该酶的
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( )
下列关于蛋白质的叙述,错误的是( )
某有机物的元素组成和化学成分及含量如下表所示,则该物质最可能是( )
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