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四川省攀枝花市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
科研人员利用固定化酵母直接发酵甜菜汁生产燃料乙醇,下图表示相关的工艺流程。请分析回答:
(1)、
在固定化酵母细胞时要先将酵母细胞活化,活化的作用是
。步骤①中,溶化海藻酸钠时要注意
。
(2)、
如果制作的凝胶珠颜色过浅,呈白色,则说明海藻酸钠浓度
(填“过低”或“过高”)。步骤②中加入果胶酶的目的是
。
(3)、
固定酵母细胞操作一般是在甜菜汁制备
(填“前”或“后”)。在酒精发酵时应控制的温度条件是
。试验后,将洗涤过的固定的凝胶珠在低温环境中保存若干天,仍可以用于发酵,说明固定化细胞可被
使用。研究表明使用固定化酵母的酒精产量平均值高于游离酵母的对照组,从酵母细胞发酵的环境条件考虑,可能的原因是
。
举一反三
下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是( )
下图是科研人员用海藻酸钠固定双歧杆菌并研究固定后双歧杆菌繁殖能力的过程,相关叙述正确的是( )
酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域,下列叙述正确的是( )
有同学发现生产面筋(小麦中的蛋白质)会产生大量的淀粉,这些淀粉可以用来生产葡萄糖、酒精和醋酸。下图是某位同学设计的利用淀粉的流程。结合已有知识回答以下问题:
某生物兴趣小组在学习了生物技术实践的相关知识后,欲利用一些实验装置来进行相关实验。请回答下列问题:
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