题型：单选题 题类：真题 难易度：普通
四川乐山市2020年中考生物试卷
| 选项 | 方法 | 生物学原理 |
| A | 巴氏消毒法 | 高温灭菌，杀死生活在食品中的细菌和真菌 |
| B | 巴氏消毒法 | 通过防腐剂的添加和使用，杀灭细菌和真菌 |
| C | 冷藏冷冻法 | 低温杀死生长在食物表面的细菌和真菌 |
| D | 冷藏冷冻法 | 低温杀死存在于食物表面的芽孢和孢子 |
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