题型:材料分析题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年山东省临沂市沂水县七年级下学期期中生物试卷
未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯蛋白质含量高,拥有种类齐全的人体必需氨基酸.维生素的含量也较为全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含有的维生素C是苹果的8倍左右.马铃薯还是一个矿物质宝库.有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯,即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁.营养学家特别提醒,不要食用颜色发青和发芽的马铃薯,以免龙葵素中毒.
阅读下面材料,回答有关问题.
请帮他完善探究方案:
①取2支洁净的试管,分别编号为甲和乙,然后注入2毫升溶液.
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴入,边滴边震荡,直到溶液颜色完全褪去.
③记录所用提取液的滴数.
④若,则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果.
试管编号 | 馒头形态 | 加入的物质 | 温度环境 | 实验现象 |
1 | 碎屑 | 2毫升唾液和2滴碘液 | 37℃10分钟 | |
2 | 碎屑 | 2毫升清水和2滴碘液 | 37℃10分钟 | |
3 | 小块 | 2毫升唾液和2滴碘液 | 37℃10分钟 | |
4 | 碎屑 | 和2滴碘液 | 0℃10分钟 |
请分析回答下列问题
试题篮