某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品．生物学研究性小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题．假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定脱脂奶粉的真假，请回答下列有关问题． Ⅰ搜集资料：
a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉具有高蛋白、低脂肪的特点．
b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充脱脂奶粉．
Ⅱ鉴定是否用全脂奶粉冒充
取采样来的“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许，分别配制成溶液，加入A，B两试管中；向两试管中加入2～3滴{#blank#}1{#/blank#}染液，观察比较A，B试管的颜色变化如果{#blank#}2{#/blank#} ， 证明是用全脂奶粉冒充的；如果{#blank#}3{#/blank#} ， 则证明不是用全脂奶粉冒充的
Ⅲ①将采样来的“脱脂奶粉”少许配制成适当浓度的溶液，向其中加1～2滴碘液，观察颜色变化②如果{#blank#}4{#/blank#}证明是用淀粉冒充的，否则证明不是用淀粉冒充的
Ⅳ通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须用{#blank#}5{#/blank#}对其{#blank#}6{#/blank#}含量进行鉴定．
