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题型:资料分析题 题类:常考题 难易度:普通

河北省唐山市遵化市2019-2020学年七年级下学期生物期中考试试卷

请自主学习,阅读理解下列资料,通过分析、比较、综合等方法来思考,回答问题。

你只要细心观察就会发现,芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有许多细丝。这些细丝就是一种膳食纤维。膳食纤维是指除淀粉外的复杂糖类,包括纤维素、果胶等。那么,纤维素和果胶是哪里来的呢?原来它们是植物细胞的细胞壁的主要成分。膳食纤维大量存在于蔬菜、水果、海藻和粮食(特别是粗粮)等植物性食物中。

纤维素等膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空。所以,多吃一些富含膳食纤维的食物,排便就会通畅,并且减少患大肠癌的机会。

多吃一些富含膳食纤维的食物,还有利于降低人体内过高的血脂和血糖等,从而有利于维护心脑血管的健康,有利于预防糖尿病,有利于维持正常体重。由于膳食纤维具有如此重要的保健作用,因此,一些科学家把它称作人体的“第七类营养素”。

请回答下列问题:

(1)、芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有的许多细丝,是一种
(2)、纤维素等膳食纤维能够胃肠的蠕动和排空。
(3)、一些科学家之所以把膳食纤维称作人体的“第七类营养素”,是因为它有重要的作用。
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