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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2012年广西钦州市中考生物试卷

泡菜（俗称酸菜）的美味与它含有的酸味有关，制作泡菜主要是利用了下列哪种生物（　　）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、枯草杆菌 D、霉菌

举一反三

酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（）

烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是（　　）

在制作馒头和酿酒过程中都需要的一类微生物是（　　）

下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（　　）

人们利用玉米酿酒，这项技术属于（　　）

下列实例与运用的生物技术匹配正确的是（）

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